佐竹社長は建設業からの転身で新しいシステムを積極
的に取り入れた養豚に取り組んでいます。

アメリカのパブやバルにも視察に行き、豚の加工方法や
店作りについて研究を重ねました。

フードコーディネーターの大原氏とともに
新商品の開発に取り組み、何度も試作・試食を重ねました。

四万十町の新たな名産品となるべく、
様々な豚料理をリリースして行きます！

デュロックファームの豚串は県内のイベントでは定番の人気商品！
売り切れになることもしばしば。焼いているのは皆さん普段は養豚の現場
で働いている写真の皆さんです。