事業紹介

企業名
株式会社 満天の星
支援内容
経営分析 社内会議
人材育成 財務
原価管理 営業
販売促進 企画
新規事業 マーケティング
広報 その他
紹介コメント
高知県・津野町の公設民営の食品ブランド「満天の星」の運営事業者として設立された株式会社満天の星では、食品工場の経験者ゼロからのスタートで、事業立ち上げの初年度より約2億円の売り上げを上げ、一躍地域で有名になったほうじ茶を使ったスイーツメニューを中心とした食品の製造~販売までを一貫して行う会社です。
高知市内にある直営のアンテナショップは津野町産野菜の直販所と満天の星ブランドの菓子コーナー、レストランの3つを併設したショップとなっており、オープンから3年がたった今も毎日、多くのお客様で賑わう繁盛店です。 津野町内にある本社工場では、フードプロデューサーの大原一郎氏によるメニュー開発で、専門的な技術がない(=パティシエではない)人でもスイーツその他のメニューができるコックレスの技術を導入しており、日々安全・安心においしいメニューの製造が実現できています。
満天の星では、新事業として高知で一番の観光スポットひろめ市場に夜でもスイーツの食べられる「マンテンノホシ スイーツ食堂」をオープンしました。高知では珍しい、深夜までスイーツとお酒が楽しめるお店はオープンから早くも話題です。これからも地域発ブランドとして面白い商品や業態を開発していく満天の星に注目ください!

満天の星

高知市内にあるアンテナショップは女性客を中心に大人気のお店です。
定期的にイベントも開催されており、いつも多くの人で賑わっています。

満天の星

アンテナショップ内には一番人気のほうじ茶大福をはじめ、
津野町産のほうじ茶を使用したスイーツが所狭しと並びます。

満天の星

津野町内にある本社工場では、未経験者だった町内の人々が努力の末、
毎日おいしいお菓子やお料理を作って高知県内外に出荷しています。

満天の星

直販コーナーは毎朝、オープンと同時に多くのリピーターで賑わいます。
鮮度がよいのはもちろん、包装の仕方や分量、ディスプレイまでこだわっ
た売り場は視察が後を絶ちません。

満天の星

アンテナショップ内にあるカフェでは、津野町産の食材にこだわったお料
理をおしゃれな空間でゆっくり楽しめることから、お昼どきは女性客を中
心にいつも満席の人気ぶりです。

満天の星

高知一の観光スポット「ひろめ市場」内にできたてのスイーツが楽しめて
お酒も飲める「マンテンノホシ スイーツ食堂」がオープンしました。
たくさんの観光客にも気軽に足を運んでもらっています。

満天の星

カウンター越しに目の前でできていくスイーツをいただけるほか、
夜にスイーツとお酒が愉しめるおしゃれなカフェとしても人気です。